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買了一台Panasonic SD-BM101麵包機，總不能老做吐司，選了個我最愛的饅頭，先來嘗試一下。
牛奶饅頭食譜
牛奶 150克
乾酵母 1匙
中筋麵粉 300克
白砂糖 3大匙
鹽少許
沙拉油 1大匙
材料通通加進去麵包機裡面，選擇麵糰選項，15分鐘後就揉好麵糰了。
拿出麵糰，放到盆子裡讓他繼續發酵，我這次發了約三十分鐘，因為剛好去學校接小孩。
回來後取出麵糰，桿平再捲起來，這個份量我切成了六個饅頭。
放到蒸籠裡，從冷水就開始，中火蒸，水開了以後我又蒸了約莫15分鐘，香噴噴的牛奶饅頭就出爐了。
吃不完的，可以冷凍，等要吃的時候再拿出來蒸。
想不到，我也會做饅頭
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